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    我國食品機械行業的發展概況

    發布日期:[2013/06/03]     點擊率:

    我國食品機械行業的發展現狀

    多年來,與眾多熱門的五金工具、機電產品、電動工具等行業相比,食品機械在市場上屬于比較冷門的一個行業。隨著人們物質生活水平的提高,飯店、餐館等餐飲業的繁榮興旺,直接帶動了相關食品機械的需求,也為五金市場的食品機械行業提供了寶貴的發展機遇,使之呈現出廣闊的市場前景,其市場銷售也逐漸呈現出穩定的增長趨勢。




    據一家食品機械專營店的負責人介紹,近年來食品機械行業之所以發展較快,市場銷勢如此迅猛, 主要受兩個方面的影響。一方面是新建酒店、餐館層出不窮,帶動了食品機械行業的快速發展;另一方面是人們現代生活節奏的加快,在外用餐已經成為一種時尚的消費習慣,也間接帶動了食品機械行業的發展。該專營店老板介紹,在去年的金融危機中,相比電動工具、五金機械等熱門行業,食品機械行業受到的影響和沖擊較小。這主要是因為食品機械屬民生產品,在老百姓生活中占有舉足輕重的地位,而且銷售范圍多以內銷為主。目前,市場上比較暢銷的食品機械主要是磨漿機、封口機、絞肉機、面條機等,他每月銷量都在百臺左右,銷售額高達200萬元。

    許多食品機械在農村有著廣闊的市場

    據了解,為適應市場需求,臨沂幾處五金批發市場的食品機械銷售商正擺脫產品數量少、技術含量低的現象,在經營中向多功能、智能化方向發展,以拓寬更廣闊的市場渠道。這些銷售商認為,隨著現代消費趨向的變化及消費者品位的提高,在生活中日益追求食品口味的豐富性,由此引發食品生產趨向多品種、小批量發展,繼而使各種類型的食品機械在市場上走俏。另外,除了城市里的飯店、餐館有較大的需求,農村市場對食品機械的需求也呈現出旺盛的銷勢。隨著農民生活水平的提高,許多農村人也越來越講究生活質量,現代化的食品機械為他們的生活提供了方便,因此,針對農村市場而研發的食品機械已廣受農民的歡迎。尤其是面條機、煎餅機、饅頭機及磨漿機等食品機械,目前在農村有著廣闊的市場。

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